ภาพโครงสร้างของเอนไซม์สำคัญที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์

โครงสร้างแรกของเอนไซม์ไลปิน ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นแหล่งกักเก็บพลังงานหลักในระยะยาวโครงสร้างนี้ยังให้ข้อมูลเชิงลึกแก่นักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสาเหตุที่การกลายพันธุ์ในเอนไซม์ทำให้เกิดการสูญเสีย กิจกรรมที่นำไปสู่การผลิตไตรกลีเซอไรด์ที่ผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ โรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตไตรกลีเซอไรด์ แต่เมื่อการกลายพันธุ์ขัดขวางการทำงานของ lipin ร่างกายจะสูญเสียความสามารถในการเก็บไขมันอย่างเหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญได้หลากหลาย นักวิทยาศาสตร์พยายามสร้างโครงสร้างการมองเห็นครั้งแรกของเอนไซม์ไลปินอย่างไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากเอ็นไซม์เหล่านี้ถูกระบุ โครงสร้างนี้ตอบคำถามที่มีมายาวนานว่าสองส่วนที่สำคัญ ซึ่งอยู่ตรงปลายด้านตรงข้ามของโปรตีนนี้ในมนุษย์ มารวมกันเพื่อสร้างเอนไซม์ทำงานเพื่อช่วยในการผลิตไตรกลีเซอไรด์ การใช้โครงสร้างนี้ยังช่วยให้เราเข้าใจว่าโปรตีนมีปฏิสัมพันธ์กับเยื่อหุ้มเซลล์อย่างไร ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมกิจกรรมและการผลิตไตรกลีเซอไรด์